消费者呼吁餐具消毒要规范有效
发布日期:2020-09-23
食品卫生是关系民生的大问题,如果餐具消毒不彻底、清洗不干净,就没法保障消费者的身体健康,也就是忽视民生的大问题,然而现实中令人触目惊心的是,餐具消毒的不合格率高居不下,如前期聊城市监督监察局对该市的56家餐具清洗单位进行的调查,不合格率居然高达82%,有46个消毒餐具清洗单位因没有严格按照食品卫生标准执行而需要停业整顿。
虽然聊城并不算一线城市,但是餐具的日消耗量也达到了上万套,这样的不达标率足以让每个消费者担心,为此,该市特别制定了《集中消毒餐饮具验收标准》,并特别针对消毒餐具企业进行了为期半年的专项整顿,狠抓制度,严把经营场所卫生质量关,严查产品消毒流程和大量的检验,才得以让消毒餐具市场有所净化。
餐饮具消毒企业要达到验收标准,需要执行严格的消毒流程,其中涉及的设备有清洗、消毒、化验和污水处理几大部分,同时装配联网监控系统,投入不可谓不大,现在,很多人不需要设备和店铺投入,做起了一次性水晶餐具代理,厂家提供检验报告,省心省力,节省成本,同样获得了可观的回报。
注:近期多地区推行的《禁塑令》,并不包括食品级PS材质的一次性餐具系列产品,代理商可以放心供货。